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Academic Year/course: 2023/24

29131 - Strategic management


Syllabus Information

Academic year:
2023/24
Subject:
29131 - Strategic management
Faculty / School:
177 - Escuela Universitaria de Turismo
Degree:
445 - Degree in Tourism
616 - Degree in Tourism
ECTS:
6.0
Year:
616 - Degree in Tourism: 3
445 - Degree in Tourism: 4
Semester:
First semester o Second semester
Subject type:
Compulsory
Module:
---

1. General information

The subject aims to introduce the student to the fundamentals and tools of Strategic Management, the student to understand its management philosophy and to be able to apply it in business practice.

These approaches and goals are aligned with the following Sustainable Development Goals (SDGs) of the United Nations Agenda 2030 (https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/), such that the acquisition of the subject learning results provides training and competence to contribute to some extent to theirachievement:

Goal 4: Quality Education.

Goal 5: Gender Equality.

Goal 8: Decent Work and Economic Growth

Goal 17: Alliances to Achieve Goals.

2. Learning results

  • Interpretation of the influence of the environment on tourism organizations.
  • Interpretation and analysis of the internal situation of the companies.
  • Development of creative thinking to integrate internal and external analysis.
  • Knowledge of the main strategies available in business management.
  • Initiation in business organizational structures.
  • Introduction to human resources management.
  • Ethical behavior in the development of professional activities.
  • Use of databases and other sources of information for analysis.
  • Professional presentation and defense in public of the results of work and research.
  • Presentation of written reports on studies and research.

3. Syllabus

UNIT 1. INTRODUCTION TO THE STRATEGY CONCEPT

UNIT 2. CORPORATE OBJECTIVES AND VALUES

UNIT 3. EXTERNAL ANALYSIS

UNIT 4. INTERNAL ANALYSIS

UNIT 5. COMPETITIVE STRATEGIES OF TOURISM COMPANIES

UNIT 6. STRATEGIC DECISIONS I: DIRECTIONS AND METHODS OF DEVELOPMENT

UNIT 7. STRATEGIC DECISIONS II: INTERNATIONALIZATION

UNIT 8. STRATEGY IMPLEMENTATION

4. Academic activities

Attendance to theoretical classes: 30 hours

Attendance to practical classes: 30 hours

Attendance to tutorials: 5 hours

Autonomous work of the students: 80 hours

Examinations and presentation of work: 5 hours

5. Assessment system

The student can choose between the two modalities:

 

1. Continuous assessment system

Active student participation is required.

A) Theoretical contents (50%)

Two individual written tests to evaluate the contents explained in class so far. Minimum grade of 5 at each.

B) Practical contents (50%)

Student portfolio / Final work of the subject

Activities and tasks will be proposed with the purpose of assimilating the theoretical aspects through cases of companies in the tourism sector. During the last week of class, there will be an oral presentation in class of all the papers (depending on the development of the classes).

Minimum grade of 5 to be able to make the average with the theoretical tests.

 

2. Overall assessment system

A) Content assessment (70%)

A single test of theoretical-practical contents will be given on the official dates indicated by the center. It is necessary a minimum grade of 5 to be able to make the average with the final work of the subject.

B) Final work of the subject (30%)

Minimum grade of 5 to be able to make the average with the theoretical content test.

 

Extraordinary call:

Written test of theoretical and practical contents with a 100% of the grade.


Curso Académico: 2023/24

29131 - Dirección estratégica


Información del Plan Docente

Año académico:
2023/24
Asignatura:
29131 - Dirección estratégica
Centro académico:
177 - Escuela Universitaria de Turismo
Titulación:
445 - Graduado en Turismo
616 - Graduado en Turismo
Créditos:
6.0
Curso:
445 - Graduado en Turismo: 4
616 - Graduado en Turismo: 3
Periodo de impartición:
Primer semestre o Segundo semestre
Clase de asignatura:
Obligatoria
Materia:
---

1. Información básica de la asignatura

La asignatura pretende dar a conocer al alumno los fundamentos y las herramientas de la Dirección Estratégica, con la suficiente profundidad para que el estudiante comprenda su filosofía de dirección y sea capaz de aplicarla en la práctica empresarial.

 

Estos planteamientos y objetivos están alineados con los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 de Naciones Unidas (https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/), de tal manera que la adquisición de los resultados de aprendizaje de la asignatura proporciona capacitación y competencia para contribuir en cierta medida a su logro:

 

Objetivo 4: Educación de calidad.

Objetivo 5: Igualdad de género.

Objetivo 8: Trabajo decente y crecimiento económico.

Objetivos 17: Alianzas para lograr los objetivos.

2. Resultados de aprendizaje

  • Interpretación de la influencia del entorno sobre las organizaciones turísticas.
  • Interpretación y análisis de la situación interna de las empresas. 
  • Desarrollo del pensamiento creativo para integrar los análisis interno y externo.
  • Conocimiento de las principales estrategias disponibles en la dirección de empresas.
  • Iniciación en las estructuras organizativas empresariales.
  • Introducción a la dirección de los recursos humanos.
  • Comportamiento ético en el desarrollo de la actividad profesional.
  • Utilización de las bases de datos y otras fuentes de información para realizar análisis.
  • Exposición y defensa en público con profesionalidad de los resultados de trabajos e investigaciones.
  • Presentación de informes escritos sobre estudios e investigaciones.

3. Programa de la asignatura

TEMA 1. INTRODUCCIÓN AL CONCEPTO DE ESTRATEGIA
TEMA 2. OBJETIVOS Y VALORES DE LAS EMPRESAS
TEMA 3. ANÁLISIS EXTERNO
TEMA 4. ANÁLISIS INTERNO
TEMA 5. ESTRATEGIAS COMPETITIVAS DE LAS EMPRESAS TURÍSTICAS
TEMA 6. DECISIONES ESTRATÉGICAS I: DIRECCIONES Y MÉTODOS DE DESARROLLO
TEMA 7. DECISIONES ESTRATÉGICAS II: INTERNACIONALIZACIÓN
TEMA 8. IMPLANTACIÓN DE ESTRATEGIAS

4. Actividades académicas

Asistencia a clases teóricas: 30 horas 
Asistencia a clases prácticas: 30 horas
Asistencia a tutorías: 5 horas
Trabajo autónomo del alumnado: 80 horas
Realización de exámenes y presentación de trabajos: 5 horas
 

5. Sistema de evaluación

El estudiante puede elegir entre las dos modalidades:
 
1. Sistema de evaluación continua
 
Se exige la participación activa del estudiante.
 
A) Contenidos teóricos (50%)
 
Dos pruebas escritas individuales para evaluar los contenidos explicados en clase hasta el momento. Nota mínima de 5 en cada una de ellas.
 
B) Contenidos prácticos (50%)
 
Portafolio estudiante / Trabajo final de la asignatura
Se plantearán actividades y tareas que tendrán como finalidad la asimilación de los aspectos teóricos mediante casos de
empresas del sector turístico. Durante la última semana lectiva, se realizará una presentación oral en clase de todos los trabajos (en función del desarrollo de las clases). 
Calificación mínima de 5 para poder hacer la media con las pruebas teóricas.
 
 
2. Sistema de evaluación global
 
A) Evaluación de contenidos (70%)
Se realizará una única prueba de contenidos teórico-prácticos en las fechas oficiales señaladas por el centro. Es necesaria
una calificación mínima de 5 para poder realizar la media con el trabajo final de la asignatura.
B) Trabajo final de la asignatura (30%)
Calificación mínima de 5 para poder hacer la media con la prueba de contenidos teóricos.
 
Convocatoria extraordinaria:
Prueba escrita de contenidos teóricos y prácticos con una valoración del 100% de la nota.